МЯСО ТУШЕНОЕ: 6 занимательных РЕЦЕПТОВ

МЯСО ТУШЕНОЕ: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ

1 РЕЦЕПТ. Тушеное мясо с картофелем и зеленью

Для приготовления вам потребуется:

● 300-400 г нежирной свинины
● 6-7 штук средних картофелин
● свежая зелень (мята, петрушка, укроп)
● семена тмина (примерно 2-2,5 ч. ложки)
● соль (по вкусу)
● черный молотый перец (по вкусу)
● растительное или оливковое масло (1-2 стол. ложки)

Рецепт приготовления:

Читать далее… »

Запеченная грудинка с горчичной корочкой

Запеченная грудинка с горчичной корочкой

     Описание рецепта:

     Самое простое дело запечь мясо большим куском, а горчичная корочка с чесноком и медом придает ему особый вкус.

   Это универсальный рецепт для мяса и его можно подавать и с гарниром и делать из него бутерброды и можно подать, как закуску. Одним словом рецепт супер.

Для приготовления вам потребуется:

Читать далее… »

Люля-кебаб

     Люля-кебаб  представляет из себя мясной фарш запечённый на шампурах в виде колбасок, ведь это название так и переводится с арабского: «люля» – трубка, «кебаб» – жаренное мясо.

      Надо иметь ввиду, что традиционный рецепт люля-кебаба предполагает использование баранины. Но при её отсутствии вполне подойдут и другие сорта мяса.

   В этом блюдо восточной кухни, в отличии от наших котлет, нет ни хлеба, ни яиц. И специи используются по минимуму – только перец и соль. А подготавливаемый мясной фарш следует очень долго вымешивать, а ещё лучше отбивать – тогда он становится вязким, хорошо держит форму и не сваливается с шампуров. Читать далее… »

Домашнее мороженое со вкусом советского пломбира

     Многие из нас ещё помнят незабываемый вкус настоящего советского пломбира. Подобное мороженное можно изготовить и самому.

Для приготовления вам потребуется:

  • сахар  — 2 стакана;
  • молоко — 1 литр;
  • масло сливочное — 100 гр.;
  • крахмал —  1 ч. л.
  • желтки яичные — 5 шт.

Рецепт приготовления:

Читать далее… »

Помидоры по-корейски – свежая и ароматная закуска

      Помидоры по-корейски — простое и в достаточной степени оригинальное блюдо. Эта вкусная и ароматная закуска может храниться в холодильнике около недели. А также это превосходный вариант, для желающих выехать на природу большой компанией на несколько дней или скажем на шашлычки.
Рецепт достаточно простой и не требует особых усилий, зато результат непременно оценят все!

Для приготовления вам потребуется:

  • помидоры  —  2 кг.;
  • перец болгарский – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • перец чили – 1 шт;
  • уксус — 100 мл ;
  • зелень  — 1 пучок;
  • подсолнечное масло  — 100 мл.;
  • сахар – 80 гр.;
  • соль  — 2 ст. л.

Читать далее… »